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  本真锅盖面馆  
  面馆人气指数:17449人  
 
 面馆介绍:
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    本真锅盖面是由由镇江锅盖面嫡传大师历经数十年心血,刻苦专研,曾经千锤百炼而成功研制的配资 奇迹,它的问世,是镇江锅盖面史无前例开拓创新的创举、是我国餐饮上配资 境界的重大突破和典例。
    本真锅盖面以其绝妙而古怪、科学而复杂的独门配方,合理采用了本草纲目、生物、营养、保健等综合科学,以三十种天然原材料、经过严格复杂的熬制工艺,恰到好处的融汇到面汤之中,使之成为浓香爽口、回味无穷、吃而不厌的保健食品。
    九十年代初,为了实践研究成果,本人先后奔赴南京、合肥、烟台、常州等地进行试点,故博得广大中外顾客和餐饮通航的高度评价,从而赢得了人们对配资 的喜欢和追求。由于长年在外,怀念乡情,毅然决然告老返乡,将这一配资 奉献给家乡的父老乡亲。
订餐电话:  13376152677(加盟热线)13952882667 营业时间:  5:00-14:00
面馆地址:  镇江市天桥支路4号 交通线路:  
 锅盖面的来历:  面条品种:

  相传从前山东有户人家,只有夫妻两人。夫妻俩感情很好,但丈夫老犯病,胃口不开。妻子倾心照顾,但下的面丈夫不是嫌硬,就是叫烂,始终吃得很少。吃得太少,病情加重,妻子非常着急,想办法要让丈夫胃口大开。
有天,她用粗竹蔑排成行,用绳连起来,再用粗竹杠压在上面“跳”面。面压平了,叠起来再“跳”,直到把面“跳”得像纸一样薄,再切得很细。然后,妻子将面下到锅里,就出去拎冷水,回来迟了,面汤溢了出来,她连忙掀起锅盖,将汤罐里的水往锅里浇,一不小心,把汤灌盖子碰进锅里。面烧好后,丈夫一尝,既爽口又适味,三口两口就把面吃完了,并对妻子说:“今天你这面怎么下得这么好吃,我还要吃。”妻子说:“今天汤罐盖子滚到锅里了,面锅里煮锅盖”。丈夫说:“你再给我来碗面锅里煮锅盖。”妻子见丈夫胃口大开,再用汤罐盖子放在锅里盖在面上煮给丈夫吃。以后,妻子天天煮锅盖面给丈夫吃,过了一个月,丈夫的病就根除了。
丈夫身体好后,便到江南去访友。一去三年,全无音信。妻子非常思念丈夫,就赶去江南去找。在镇江,她只好靠自已的煮面手艺到一家面店里做伙计,慢慢地找自已的丈夫。妻子还想道:我的锅盖面很有特色,丈夫肯定不会忘记,有朝一日他来到这里吃到锅盖面,就会找到我的。因此,她天天都把锅盖面做得非常地道,引来了大批食客,使这家本来生意清淡的小店一下子兴隆起来。
10倍杠杆配资开户 原来丈夫到江南访友未着,也流落到了镇江,困在一座破庙里。一天,他听人说街上有家面店经营的面很有特色。他想起自已在家里,天天都能吃到妻子做的锅盖面,而现在却如此落魄,就非常想念妻子。他也赶到那家面店吃面,面刚一入口,就感觉到妻子那高超的手艺。再吃一点,他更加坚信这面是妻子煮的。他直入厨房一看,煮面的正是自已朝思暮想的妻子。两人相遇后,自然很高兴。他们想到既然镇江人这么爱吃“锅盖面”,还不如自已两夫妻开个面店,不回山东老家了。这样,“镇江伙面店”就开张了,“伙面”成为镇江有名的食品一代代传了下来。

  金牌面 元/份
  双料面 元/份
  长鱼面 元/份
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  肥肠面 元/份
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